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Eden Andalou Aquapark recrute Directeur Général Adjoint et Assistant F&B Manager – DimaJob


Eden Andalou Aquapark recrute un Directeur Général Adjoint et un Assistant F&B Manager.

A 15 minutes de la Medina et de l’aéroport de Marrakech et face à l’Atlas se trouve l’hôtel Eden Andalou Aquapark & Spa.

Construit au milieu d’un parc luxuriant de 70 000 m², planté de fleurs, d’arbres fruitiers, de palmiers et de bougainvilliers, l’Eden Andalou se veut un lieu unique.

Les 249 suites, réparties sur six riads, entourent ainsi de magnifiques patios fleuris. Coupoles en stuc ciselé, zellij, marbre blanc et cristal de Bohème dominent les 2 salons : l’Oriental et l’Andalou.

Au centre de l’hôtel, les sommets de l’Atlas en toile de fond, une longue Esplanade andalouse fait face aux jardins et aux 2 piscines: la piscine Majorelle (chauffée en hiver), de 25 m de long, et la piscine blanche de 35 m de long bordée de sa plage en bois de Teck ; de nombreux bars et restaurants entourent cette Esplanade : Le Fès, restaurant marocain et l’Atlas, restaurant international; Le Mimosa, Le Bougainvillier (ouverts en alternance) ainsi que Le Jazz Bar et l’After Eleven Lounge pour les clients qui veulent s’accorder un petit plaisir. La connexion Wi-Fi est gratuite dans tout l’hôtel, y compris les chambres.

L’hôtel Eden Andalou se veut l’un des plus family-friendly de Marrakech. Nos suites de 48m² sont adaptées aux familles et offrent un espace parents et une alcôve séparée pour les enfants comprenant jusqu’à 3 lits. Parfaitement équipées (climatisation et chauffage, téléphone, télévision écran LCD 32 pouces, bureau, minibar, coffre-fort, etc.), elles combinent le luxe de l’hôtellerie 5* et l’espace de l’appart-hôtel. Un SPA & fitness complet est également mis à disposition des clients.

Le Mini Club tout âge, avec sa piscine, fait la joie des petits et des grands. Un hectare de verdure totalement dédié aux enfants.

L’ère dispose également d’une piste de jogging en plus de cinq terrains de sport : basket-ball, beach volley, mini foot, pétanque et ping pong.

L’Eden Andalou propose également 5 salles de conférence d’une capacité de 1200 personnes.


L’Assistant F&B Manager, assiste et remplace le directeur F&B dans le développement du CA, Il met en place des outils permettant de transmettre les informations aux autres personnes de l’équipe, il veille également à favoriser le bon déroulement du service dans tous les points de vente.

L’Assistant F&B Manager assiste le directeur de restauration en collaboration avec la Direction générale, le chef de cuisine les fonctions suivantes:
– Assure le service jusqu’au dernier client au RESTAURANT LE FEZ.
-Veille à la propreté, l’hygiène (HACCP).
-Veille à la mise en place de la salle du restaurant Atlas, LE FEZ, bar et terrasse.
-Former le personnel de salle. Veiller à la bonne présentation de son personnel.
-Adapter les effectifs de travail à l’activité (personnel de base, stagiaires, extras)
-Fixer les horaires de travail (planning hebdomadaire).
-Etablir avec le chef de cuisine les menus du jour, et veiller à l’actualisation de la carte.
-Veille à la présentation des buffets ET LE RESTAURANT A LA CARTE LE FEZ
-Organise des soirées à thème/décoration/buffets


Eden Andalou 5 Suites Aquapark Spa recrute un Directeur Général Adjoint.

Merci d’envoyer vos candidatures à l’adresse email suivante en mentionnant en objet l’intitulé du poste: 

recrutement@edenandalou.com ou rh@edenandalou.com


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